Menukaart

Huiswijn

Glas wit Chardonnay

la gloire de Guillaume

Karaf wit Chardonnay

la gloire de Guillaume

Fles wit Chardonnay

la gloire de Guillaume

Glas zoete wijn

Muscat Moelleux

Karaf zoete wijn

Muscat Moelleux

Fles zoete wijn

Muscat Moelleux

Glas rose "Chemin de Provence"

Karaf rosé "Chemin de Provence"

Fles rosé "Chemin de Provence"

Glas wit Pinot Grigio

Fiorito

Karaf wit Pinot Grigio

Fiorito

Fles wit Pinot Grigio

Fiorito

Glas rood

Sangiovese Merlot

Karaf rood

Sangiovese Merlot

Fles rood

Sangiovese Merlot

Glas rood

Chianti DOCG

Karaf rood

Chianti DOCG

Fles rood

Chianti DOCG

Witte wijnen

Montagny 1er cru "Croix De Montceau"

Chardonnay / Bourgogne / Frankrijk Elegante gele kleur. In de neus gedomineerd door menthol- en citroentonen, fruit, bloemen. In de mond rijk aan mineralen en maakt indruk met de delicate aroma's. Lekker met vis, wit vlees en kazen.

Pouilly Fume Pierre Brevin - Frankrijk, Loire

Sauvignon blanc / Loire / Frankrijk Een heldere, felgele kleur. Neus van witte bloemen, plantaardige tonen gecombineerd met citrusschil. In de mond is de aanval ronduit en levendig. Past goed bij vis, St-Jacobsschelpen en kazen.

Bio - Vega vella

Sauvignon blanc - Grenache / Rioja / Spanje Aroma's van tropisch fruit zoals mango, ananas en citrusvruchten. Fris en krachtig in de mond. Heerlijk bij witte vis, zeevruchten, rijstgerechten en pasta.

Baron de Filar

Verdejo - Grenache / Rueda / Spanje Mooi bleek strogeel met een groene tint. Intens en complex in de neus. Een plezier om te drinken. Lekker bij zomerse gerechten zoals zeevruchten en salades.

Soave classico DOC - Rizzardi

Blend / Veneto / Italië Klassieke Soave uit Veneto, levendig en intens van smaak. Pas perfect bij wit vlees, voorgerechten en visgerechten.

Rari Grillo I.G.P.

Grillo / Sicilië / Italië Wijn met typische druif uit Sicilië, impressies van tropisch fruit, appel en Citrus. Past perfect bij asperges, pasta's en gerechten met kip.

Stift Kloster Neuburg

Grüner Veltliner / Wenen / Oostenrijk Gastronomische wijn. Mooi fris, wit fruit, appel en rijpe peer met fijne mineraliteit en heel in de verte wat zachte specerijen. De afdronk is mond vullend en heeft een mooie lengte.

Gruner Veltliner Stift-Klosterneuburg

Deze Oostenrijkse Gruner Veltliner mogen we gerust "gastronomisch" noemen en past uitstekend bij vele maaltijden. Mooi fris, wit fruit, appel en rijpe peer met fijne mineraliteit en heel in de verte wat zachte specerijen. De afdronk is mondvullend en heeft een mooie lengte

Rode wijnen

Zolla "Primitivo di Manduria - Italië

Primitivo / Puglia / Italië Robijnrode kleur met donkere violet toetsen. Intens, complex, fruitig aroma, met tonen van klein rood fruit (kersen en bramen). Fluweelzachte textuur met zachte tannines. Geschikt als aperitief, heerlijk in combinatie met wildgerechten, rood vlees en harde kazen

Vacqueyras Fidal Fleury

Blend / Côtes due Rhône / Frankrijk In de mond is deze wijn mooi gestructureerd, aanwezigheid van tannines en noties van garrigue. Lange finale. Ideaal bij rood vlees, barbecue, charcuterie en kaas.

Mervm Priorati Inici

Blend / Priorat / Spanje Heldere, schone kersenrode kleur met een paarse rand. De neus is rijk aan rood fruit met minerale tonen. Fris en fruitig bij binnenkomst, blijft romig in de mond. Perfecte wijn bij gevogelte en ambachtelijke kazen.

Laforet Bourgogne Pinot Noir Joseph Drouhi

Een wijn vol charme met een robijnrode kleur typisch aan de pinot noir druif. Zijn neus is rijk aan aroma's van rood fruit. Aperitief "finger food", een lichte geïmproviseerde lunch, diner: Laforet is hier altijd op zijn plaats

Carnivor Cabernet Sauvignon

(Meat was made for Carnivor) De Spaanse Carnivor Cabernet Sauvignon is een bijna inktzwarte wijn die groots en gedurfd van smaak is. De wijn heeft aroma's van donker fruit, bessen, koffie, mocca en getoast eiken, dit alles omringd door een herkenbare souplesse en zijdezachte afdronk

Laforet J. Drouhin

Pinot Noir / Bourgogne / Frankrijk Een wijn vol charme met een robijnrode kleur, typisch aan de pinot noir druif. Zijn neus is rijk aan aroma's van rood fruit. Altijd op zijn plaats al aperitief "finger food", een lichte geïmproviseerde lunch, diner.

Rari

Nero D'Avola / Sicilië / Italië Diep rode kleur, complex boeket van zwart fruit met zachte tannines. Vlot drinkbare wijn die past bij rood vlees, wild en pasta's.

Bio - Spier Yellow Wood

Cabernet Sauvignon - Merlot / Stellenbosch / Zuid-Afrika Mooi robijnrood. In de neus heerlijke geuren van granaatappel, cassis en rode kersen. In de mond een mooie fruitige en kruidige smaak.

Pena Roble Crianza

Tempranillo / Ribera del Duero / Spanje 12 maanden in eiken vaten gerijpt. Bouquet van rode vruchten over een fijne vanille toets, een beetje mineraal. Smaak van rijpe rode vruchten, vanille en specerijen met krachtige tannines. Lange afdronk. Ideaal bij stoofvlees en gebraad.