Menukaart

Focaccia met traag gegaarde hoevekip

Tomaat/sla/komkommer/tapenade van olif/Grana Padano/extra vierge

"New York" salad

Corn dog/Pastrami/Amerikaanse mosterd/relish van augurk/gefrituurde ajuin

Pasta met scampi en chorizo

Puntpaprika/look/extra vierge/bellino tomaat

Rode Mul

Piperade van Provencaalse groenten/saus van Carbernet Sauvignon-azijn aardappelpuree

Kotelet van 'Brasvar'varken

Wortelstampot/krokant spek/honing-mosterd

Double Cheese Burger (100% runds)

Sla/tomaat/cheddar/kaaskroket/samurai/frietjes