Menukaart

Eendenpate

Rucola / veenbessen / brioche

Burger van everzwijn

Rucola / boschampignons / roquefort / spek / postgrasfrietjes

Lamskroon

Graanmosterdmousseline / gebakken witloof / calvados

Millefeuille van zeebaars

Puree van pastinaak / oesterzwam / beurre blanc