Menukaart

Seizoensgebonden gerechten - voorgerechten

Aspergeroomsoep

Aspergeroomsoep "De Post"

Lente ui / krokant spek

Asperges op Vlaamse wijze

Bostersaus / mimosa van ei / peterselie

Asperges met gerookte zalm

Hollandaise saus / gerookte zalm

Seizoensgebonden gerechten - hoofdgerechten

Asperges op Vlaamse wijze

Botersaus / mimosa van ei / peterselie / gepofte tomaat / aardappelgerecht naar keuze

Asperges met gebakken zalm

Hollandaise / gepofte tomaat / aardappelgerecht naar keuze

Asperges met gerookte zalm

Hollandaise / aardappelgerecht naar keuze

Lamskroon met asperges

Crème van wortel / tijm / aardappelgerecht naar keuze

Filet Mignon met asperges

Choronsaus / aardappelgerecht naar keuze

Kabeljauw in jasje van Parmaham

Gegrilde asperges / bellini tomaat / extra vierge / verse pasta

Lentesla met asperges en Parmaham

Gefruite kroket van Camembert / ei / bieslookdressing

Pasta carbonara met asperges

Spek / room / parmezaan / ei

Pappardelle met asperges en 4kazen

Gorgonzola / gruyère / parmezaan / emmentaler / groene asperges