Mosselen voorgerechten
Mosselen hoofdgerechten
Ravioli van bospaddenstoelen
gebakken bospaddenstoelen/ roquefortsaus
Herfstsalade
Perzik/kastanje/peperkoek/appelpaté/bosvruchten/notencrumble/vinaigrette van framboos
Hert
Gebakken appel/veenbessen/gebakken witloof/Grand-veneursaus/ kroketten
Hertenragout
Boschampignons/savooi/spek/kroketten
Haas
Pastinaak/boschampignons/Grand-veneursaus/zoete aardappelgratin
Oosterse roerbak van mosselen
Wokgroenten / kokos / curryroom / gebakken rijst
Risotto met mosselen
Spinazie / shiitake