Menukaart
Visgerechten
Scampi's van de chef
Scampi brochette in lookboter
Scampi brochette in lookroom
Scampi brochette De Post
Tomatensaus
Gegratineerd vissersbootje
Op vel gegaarde zalmfilet
Geplette aardappel, prei, spinazie, blanke botersaus
Kortgebakken yellow-fin tonijnfilet
Met Oosterse groentjes, shoyu-wasabi saus en cituspeper-rijst
Zeetong meunière (500 à 600 g)
Scampi brochette met curry
Scampi brochette De Post
Tomatensaus
Kabeljauwhaasje
Puree van spinazie, sausje van witte wijn
Spinazie risotto met Kabeljauwhaasje
Met venusschelpen en kruidendressing
Zwarte lintpasta met gebakken zalm
Vergezeld van fijne groenten in een Pernod-sausje
Tarbot van Risotto van groene groentjes
Met mousseline van ansjovis en parmezaan
Zeebaars met crème van jonge wortel
Met groene asperges, sausje van jonge erwtjes en gekonfijte aardappel
Vleesgerechten
Postgras steak
Postgras kippenfilet
Postgras filet pur
Postgras entrecote
Postgras varkenshaasje
Postgras groentenburger
Enkel bij bovenstaande gerechten is postgras te verkrijgen en is saus naar keuze inbegrepen
Brochette Jozef
2 sausjes naar keuze warm/koud, slaatje en aardappelbereiding naar keuze
Spare ribs
Dipsausje, slaatje en aardappelbereiding naar keuze
Mixed Grill (6st.)
Dipsausje, slaatje en aardappelbereiding naar keuze
Lamskoteletjes (300 g)
Met warme groentjes en graanmosterdsaus
Lamskroon
Met warme groentjes en graanmosterdsaus
Steak
300 g
Filet pur
300 g
Entrecote
400 g
Kippenfilet
Varkenshaasje
350 g
Steak tartaar met witloofslaatje en frietjes
Amerikaanse hamburger "royal" (spiegelei en spek) geserveerd met frietjes
Amerikaans hamburger
100% rundsvlees, 300 g
Oosterse Tajine
Met kip, abrikozen, rozijntjes en pasta
Brochette van kip
Met krielaardappelen, gesauteerde wokgroenten en mediteriaanse tomatensaus
Osso Buco
Van de chef geserveerd met pasta
Sausjes
Postsaus
Gebakken champignons
Champignonroom
Peperroom
Béarnaise
Provençaalse saus
Currysaus
Vleessaus
Supplementen
Warme groenten
Extra salade
Mayonaise / Ketchup
Extra frietjes
Brood
Pasta's
Spaghetti bolognaise
Spaghetti in tomatensaus
Vegetarisch
Pappardelle met gestoomde groenten en een sausje van parmezaam
Vegetarisch
Macaroni met ham en kaas
Lasagne
Penne van de chef (met scampi's)
Huisbereide lasagne van noordzeekrab en kreeft
Pasta met kip en krokante groenten
Thaise groene kerrie
Zwarte lintpasta met gebakken zalm
Vergezeld van fijne groenten in een Pernod-roomsausje
Pappardelle met st.-jacobsvruchten en scampi's
Créme van tomaat, sjalot en knoflook
Ravioli gevuld met rucola en ricotta
Compotte van tomaat, koningskruid en spaanse olijfolie
Penne all'arrabiata
Gerookte spekreepjes, kippenblokjes
Penne all'arrabiata vegetarisch
Wok met kip
Wok met scampi
Wok met kip en scampi
Wok met gemarineerde rundsreepjes
Wok met varkenshaasje
Vegetarische wok
Spaghetti De Post
Kruidige bolognaisesaus met paprika en wortel
Huisbereide vegetarische lasagne
Met mediterraanse groentjes
Spaghetti carbonara
Spaghetti Vongolé
Met look en tomaten
Huisbereide Bourgondische lasagne
Tagliatelli met gerookte zalm
Met kerstomaatjes en tuinkruiden
Tagliatelli met scampi's
Met groentjes, look en room
Salades
Salade met warme geitenkaas, spekjes en een sausje van luikse siroop
Krokante speksalade met groentjes, broodcroûtons en een honing-mosterd vinaigrette
Salade van het huis op zijn fijnst: grijze garnalen, scampi's, gerookte zalm en toast
Festijn van lauwe scampi's met appeltjes en een romige vinaigrette
Koude schotel met ham
Fantasie van tomaat en mozarella met een pestovinaigrette
Caesar salade
Gebakken kippenreepjes, ansjovismayonaise
Salade Niçoise met vers gegrilde tonijnsteak
Rijkelijk gevulde tomaat-garnaal
Gevarieerde vegetarische salade (groenten en fruit)
Salade scampi
Mango, advocado, tortilla's, thousand-Islanddressing
Gevarieerde salade met gebakken kip
Gebakken appeltjes, champignons, yoghurtdressing
Vegetarisch
Vegetarische omelet
Spaghetti in tomatensaus
Vegetarische wok
Papardelle met gestoomde groetnen en een sausje van parmezaam
Groentenburger
Gevarieerde vegetarische salade (groenten en fruit)
Ravioli gevuld met rucola en ricotta
Compotte van tomaat, koningskruid en spaanse olijfolie
Penne all'arrabiata
Vegetarische lasagne
Met mediteriaanse groentjes
Kindergerechten
Steak
Spaghetti
Videe
Kippenfilet
Spare-ribs
Mini hamburgers
Croque
Curryworst
Stoofvlees