Menukaart

Visgerechten

Scampi's van de chef

Scampi brochette in lookboter

Scampi brochette in lookroom

Scampi brochette De Post

Tomatensaus

Gegratineerd vissersbootje

Op vel gegaarde zalmfilet

Geplette aardappel, prei, spinazie, blanke botersaus

Kortgebakken yellow-fin tonijnfilet

Met Oosterse groentjes, shoyu-wasabi saus en cituspeper-rijst

Zeetong meunière (500 à 600 g)

Scampi brochette met curry

Scampi brochette De Post

Tomatensaus

Kabeljauwhaasje

Puree van spinazie, sausje van witte wijn

Spinazie risotto met Kabeljauwhaasje

Met venusschelpen en kruidendressing

Zwarte lintpasta met gebakken zalm

Vergezeld van fijne groenten in een Pernod-sausje

Tarbot van Risotto van groene groentjes

Met mousseline van ansjovis en parmezaan

Zeebaars met crème van jonge wortel

Met groene asperges, sausje van jonge erwtjes en gekonfijte aardappel

Vleesgerechten

Postgras steak

Postgras kippenfilet

Postgras filet pur

Postgras entrecote

Postgras varkenshaasje

Postgras groentenburger

Enkel bij bovenstaande gerechten is postgras te verkrijgen en is saus naar keuze inbegrepen

Brochette Jozef

2 sausjes naar keuze warm/koud, slaatje en aardappelbereiding naar keuze

Spare ribs

Dipsausje, slaatje en aardappelbereiding naar keuze

Mixed Grill (6st.)

Dipsausje, slaatje en aardappelbereiding naar keuze

Lamskoteletjes (300 g)

Met warme groentjes en graanmosterdsaus

Lamskroon

Met warme groentjes en graanmosterdsaus

Steak

300 g

Filet pur

300 g

Entrecote

400 g

Kippenfilet

Varkenshaasje

350 g

Steak tartaar met witloofslaatje en frietjes

Amerikaanse hamburger "royal" (spiegelei en spek) geserveerd met frietjes

Amerikaans hamburger

100% rundsvlees, 300 g

Oosterse Tajine

Met kip, abrikozen, rozijntjes en pasta

Brochette van kip

Met krielaardappelen, gesauteerde wokgroenten en mediteriaanse tomatensaus

Osso Buco

Van de chef geserveerd met pasta

Sausjes

Postsaus

Gebakken champignons

Champignonroom

Peperroom

Béarnaise

Provençaalse saus

Currysaus

Vleessaus

Supplementen

Warme groenten

Extra salade

Mayonaise / Ketchup

Extra frietjes

Brood

Pasta's

Spaghetti bolognaise

Spaghetti in tomatensaus

Vegetarisch

Pappardelle met gestoomde groenten en een sausje van parmezaam

Vegetarisch

Macaroni met ham en kaas

Lasagne

Penne van de chef (met scampi's)

Huisbereide lasagne van noordzeekrab en kreeft

Pasta met kip en krokante groenten

Thaise groene kerrie

Zwarte lintpasta met gebakken zalm

Vergezeld van fijne groenten in een Pernod-roomsausje

Pappardelle met st.-jacobsvruchten en scampi's

Créme van tomaat, sjalot en knoflook

Ravioli gevuld met rucola en ricotta

Compotte van tomaat, koningskruid en spaanse olijfolie

Penne all'arrabiata

Gerookte spekreepjes, kippenblokjes

Penne all'arrabiata vegetarisch

Wok met kip

Wok met scampi

Wok met kip en scampi

Wok met gemarineerde rundsreepjes

Wok met varkenshaasje

Vegetarische wok

Spaghetti De Post

Kruidige bolognaisesaus met paprika en wortel

Huisbereide vegetarische lasagne

Met mediterraanse groentjes

Spaghetti carbonara

Spaghetti Vongolé

Met look en tomaten

Huisbereide Bourgondische lasagne

Tagliatelli met gerookte zalm

Met kerstomaatjes en tuinkruiden

Tagliatelli met scampi's

Met groentjes, look en room

Salades

Salade met warme geitenkaas, spekjes en een sausje van luikse siroop

Krokante speksalade met groentjes, broodcroûtons en een honing-mosterd vinaigrette

Salade van het huis op zijn fijnst: grijze garnalen, scampi's, gerookte zalm en toast

Festijn van lauwe scampi's met appeltjes en een romige vinaigrette

Koude schotel met ham

Fantasie van tomaat en mozarella met een pestovinaigrette

Caesar salade

Gebakken kippenreepjes, ansjovismayonaise

Salade Niçoise met vers gegrilde tonijnsteak

Rijkelijk gevulde tomaat-garnaal

Gevarieerde vegetarische salade (groenten en fruit)

Salade scampi

Mango, advocado, tortilla's, thousand-Islanddressing

Gevarieerde salade met gebakken kip

Gebakken appeltjes, champignons, yoghurtdressing

Vegetarisch

Vegetarische omelet

Spaghetti in tomatensaus

Vegetarische wok

Papardelle met gestoomde groetnen en een sausje van parmezaam

Groentenburger

Gevarieerde vegetarische salade (groenten en fruit)

Ravioli gevuld met rucola en ricotta

Compotte van tomaat, koningskruid en spaanse olijfolie

Penne all'arrabiata

Vegetarische lasagne

Met mediteriaanse groentjes

Kindergerechten

Steak

Spaghetti

Videe

Kippenfilet

Spare-ribs

Mini hamburgers

Croque

Curryworst

Stoofvlees