Menukaart

Visgerechten

Scampi's van de chef

licht gezoete tomatenroomsaus en fijne sjalotjes

Kabeljauwhaasje

met krokante korst, julienne groentjes en aardappelmousseline

Op vel gegaarde zalmfilet

Gekonfijte prei en aardappelen in de schil

Zeetong meunière (500 à 600 g)

Kortgebakken yellow-fin tonijnfilet

citruspeper-rijst met Oosterse groentjes

Gegratineerd vissersbootje

Zeebaars

tomatenboter, fijne groentjes, pasta

Bouillabaisse

zalm, zeebaars, coquilles, schaaldieren, scampi's en inktvis

Bouillabaisse met kreeft

halve kreeft, zalm, zeebaars, coquilles, schaaldieren, scampi's en inktvis

Scampi's met kokos-limoen room

gebakken rijst en Oosterse groentjes

Vleesgerechten

Postgras steak

Postgras kippenfilet

Postgras filet pur

Postgras entrecote

Postgras varkenshaasje

Postgras groentenburger

Enkel bij bovenstaande gerechten is postgras te verkrijgen en is saus naar keuze inbegrepen

Spare ribs

Dipsausje, slaatje en aardappelbereiding naar keuze

Mixed Grill (6st.)

Dipsausje, slaatje en aardappelbereiding naar keuze

Steak

300 g

Filet pur

300 g

Entrecote

400 g

Kippenfilet

Varkenshaasje

350 g

Steak tartaar met witloofslaatje en frietjes

Steakhouse burger

smokey burger, spek, kaas, rode ui en sticky BBQ-saus

Amerikaans hamburger

100% rundsvlees, 300 g

Brochette van kip

Met krielaardappelen, gesauteerde wokgroenten en mediteriaanse tomatensaus

Brochette van Kip

gebakken rijst, groentjes en tomatensalsa

Osso bucco van de chef

geserveerd met pasta

Sausjes

Postsaus

Gebakken champignons

Champignonroom

Peperroom

Béarnaise

Provençaalse saus

Vleessaus

Supplementen

Warme groenten

Extra salade

Mayonaise / Ketchup

Extra frietjes

Brood

Witloofsalade

Pasta's

Spaghetti bolognaise

verse Italiaanse pasta

Spaghetti carbonara

verse Italiaanse pasta

Spaghetti volgolé

verse Italiaanse pasta

Huisbereide vegetarische lasagne

met mediteraanse groentjes

Lasagne

Penne van de chef met scampi's

Ravioli gevuld met kreeft

scampi's, st.-Jacobsvruchten en king krab

Penne all'arrabiata

Gerookte spekreepjes, kippenblokjes

Penne all'arrabiata vegetarisch

Wok met kip

Wok met scampi

Wok met kip en scampi

Vegetarische wok

Salades

Romige Italiaanse burrata

Salade met geitenkaas en spek

gerookt spek en honing-mosterd dressing

Salade van het huis op zijn fijnst

scampi's, gerookte zalm, fijne toast, vers gepaneerde calamares en tzatziki

Salade met scampi's

gemarineerde mango en avocado-dip

Caesar salade

krokante kip, croutons en ansjovismayonaise

Gevarieerde salade met gebakken kip

Gebakken appeltjes, champignons, yoghurtdressing

Salade Niçoise met vers gegrilde tonijnsteak

Gevarieerde vegetarische salade (groenten en fruit)

Tex-mex salade

gemarineerde spareribs en varkensreepjes, maïs, cilibonen, looksaus en BBQ-saus

Vegetarisch

Vegetarische wok

Groentenburger

Gevarieerde vegetarische salade (groenten en fruit)

Penne all'arrabiata

Vegetarische lasagne

Met mediteriaanse groentjes

Kindergerechten

Steak

Videe

Kippenfilet

Spare-ribs

Mini hamburgers

Croque

Curryworst

Stoofvlees