ontdek ons Feestmenu voor eindjaar
Voorgerechten
Pastinaaksoep/fazant / crumble van pek
Zoet-zuur gelakte spare ribs met notencrumble
Duo van wildkroketten / wintersalade / hazelnoot
friteuze nodig
Scampi van de chef
(licht gezoete tomatensaus / fijne sjalotjes)
Ravioli gevuld met boschampignons / roquefort
Ravioli gevuld met ricotta en spinazie / mediteraanse tomatensaus
Hoofdgerechten
Hertenkalf / wintergarnituur / grand veneur / kroketten
friteuze nodig
Hertenstoofpotje / wintergarnituur / kroketten
friteuze nodig
Fazant Brabançonne /witloof / kroketten
friteuze nodig
Varkenswangetjes / wintergroenten / kroketten
friteuze nodig
Scampi van de chef
licht gezoete tomatensaus / fijne sjalotjes / kroketten(friteuze nodig
Ravioli gevuld met boschampignons / roquefort
Raviolli gevuld met ricotta en basilicum / mediteraanse tomatensaus
Gegratineerde vissersboot / zalm / kabeljauw / scampi / fijne groenten / puree / beurre blanc
Nagerechten
Tiramisu van speculaas
Tiramisu Dubai
Brownie
Chocomousse met crumble van Oreo
Kindergerechten
Frikadelletjes in tomatensaus / puree
Videe / puree
Penne / tomatensaus